酱香型白酒-混序贵宾酒

中国的酒文化源远流长,而中国又是产白酒为主,我国白酒基本分为:酱香型、清香型

米香型、凤香型、老白干香型

酱香型白酒:口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点,它的代表就是茅台酒。

清香型白酒:具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,典型的代表是山西汾酒

米香型白酒:口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点,以桂林的三花酒为典型代表。

凤香型白酒:以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。以陕西的西凤酒闻名于世。

老白干香型白酒:酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世。以衡水老白干闻名于世

在这些酒中为酱香型白酒最为领导喜爱,

因为酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

酱香型酒易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。酱香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

混序贵宾酒作为一种酱香型白酒,十分收到领导和成功人士欢迎,不仅是因为混序贵宾酒有着酱香型白酒的所有特质还具有一定的养生效果。

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